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Körperduft: Männer stinken nach Käse, Frauen nach Zwiebeln

Männerschweiß riecht anders - soviel war bekannt. Doch Schweizer Forscher bewiesen nun...

 

Doch Schweizer Forscher bewiesen nun ein besonders feines Nase und ermittelten die Gerüche genauer. Ihr Ergebnis: Frauen riechen nach Grapefruit oder Zwiebeln, Männer nach Käse. Das Team unter Leitung von Christian Starkenmann verließ sich allerdings nicht nur auf den eigenen Geruchssinn, sondern analysierte die Schweißperlen auch chemisch. Die Ergenisse stellten die Forscher in einer Online-Vorabveröffentlichung des Fachmagazins "Chemical Senses" (2009; doi:10.1093/chemse/bjn076).

Die Wissenschaftler schickten 24 Männer und 25 Frauen in die Sauna und auf das Trimm-Dich-Rad. Den frischen Schweiß der Freiwilligen mischten sie anschließend im Labor mit Bakterien, die typischerweise in der menschlichen Achselhöhle vorkommen. Während sich die Mikroben über die Flüssigkeit hermachten, entstanden verschiedene chemische Abbauprodukte.

Frauenschweiß, der im Vergleich zum Männerschweiß reich an geruchlosen Schwefelverbindungen war, wurde im Experiment zu Thiol umgewandelt - ein Stoff mit einem Duft nach Zwiebeln. Männer sonderten weniger Schwefel, dafür aber mehr Fettsäuren ab, die von den Bakterien in Stoffe mit käsigem Aroma umgewandelt wurden.

In der Zeitschrift "NewScientist" (2009; 2693: 13) äußert der Experte Tim Jacob von der britischen Cardiff University Zweifel an der Allgemeingültigkeit der Ergebnisse. Bei den Versuchspersonen aus der Schweiz habe der beobachtete Geruch auch von der Ernährung herrühren können. (Quelle: netdoktor.de)


 

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